Bergedel Tauhu

Bagi sesiapa yang suka makan TAUHU, disini saya ada 1 resepi mudah yang hendak dikongsikan bersama anda. Seperti yang kita tahu, bergedel biasanya dibuat dari campuran kentang, bawang, dan daging. Tetapi untuk resepi kali ni, saya telah cuba menggunakan tauhu untuk dijadikan bergedel pula. Nak tahu sedap ker tidak, Marilah cuba sendiri resepi di bawah ini...

Bahan-bahan:

3 biji tauhu
2 biji bawang kecil
1 ulas bawang putih
1 hiris daging burger (ayam/daging)
1 biji telur
sedikit halia
sedikit garam dan lada sulah
minyak masak utk menggoreng.

Cara Memasak:

1. Goreng daging burger hingga masak.



2. Tumbuk bawang kecil, bawang putih, halia, garam dan lada sulah hingga lumat.
3. Bila bahan yang ditumbuk dah lumat, campurkan/tumbukkan sekali dengan daging burger yang dah digoreng tadi.



4. Hancurkan tauhu.



5. Gaulkan bahan dan daging yang ditumbuk dengan tauhu yang dah dihancurkan.



6. Bentukkan seperti bergedel biasa.



7. Kacaukan telur.



8. Celupkan bahan bergedel yang dah dibentuk ke dalam telur tadi dan gorengkan ia hingga masak...



SELAMAT MENCUBA....